Paahdettu munakoisocurry – mausteista ja mehevää intialaista

11.7.2018

Munakoiso tunnetusti jakaa mielipiteitä. Tässä maukas resepti, joka lämmittää mukavasti ja on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.

Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Ainekset:

  • 3 kpl keskikokoista munakoisoa
  • 60 ml oliiviöljyä
  • merisuolaa, maun mukaan
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 60 ml kookosöljyä
  • 1/2 sipuli
  • 1 tl chilijauhetta
  • 2 tl kardemummajauhetta
  • 1 tl savupaprikajauhetta
  • 1 tl korianterijauhetta
  • 1 rkl kurkumaa
  • 3 kpl valkosipulinkynsiä
  • 1 tl inkivääriä, raastettuna
  • 3 kpl kypsiä tomaatteja
  • 425 ml kookosmaitoa
  • 120 ml vettä
  • keitettyä riisiä
  • tuoretta korianteria

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: tasty.co

Osallistu keskusteluun