Varsinkin meille, joilla on tapana valmistaa ja kantaa eväitä mukana töihin, on nyt luvassa kokeilemisen arvoinen resepti. Ruoka valmistuu kätevästi lasipurkkiin odottamaan oikeaa hetkeä, joten sressatakaan ei tarvitse kesken kiireisen työpäivän.
Ramen nuudelit ovat japanilaistyylisiä munanuudeleita, joilla on rakenteensa ja täyteläisen makunsa ansiosta todella monipuoliset käyttömahdollisuudet.
Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
- 1 1/2 tl kasvilientä
- 1 rkl chili-valkosipulikastiketta (Shiracha sopii mainiosti)
- 1 tl tahinia
- 2 rkl soijakastiketta
- 1/2 tl tuoretta inkivääriä, raastettuna
- 1 pkt ramen nuudeleita
- 2/3 dl porkkanaa, raastettuna
- 2 keskikokoista sientä
- 2/3 dl tuoretta pinaattia
- 1 kovaksi keitetty muna
- 1 vihersipuli
- 1 limen sivu
- 2 1/2 – 5 dl kuumaa vettä