Mehukkaiden ribsien valmistamiseen ei kummempia taitoja vaadita. Pari niksiä on kuitenkin hyvä olla hallussa.
Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
- n. 2 1/2 kg baby back ribsejä (possun kylkipalat)
- 2 1/2 dl ruokosokeria
- 3/4 dl omenasiideriviinietikkaa
- 3/5 dl sitruunankuorta, raastettuna
- 6 kpl valkosipulinkynsiä
- 3 rkl koshersuolaa
- 2 rkl paprikajauhetta
- 1 rkl mustapippuria