Perunasta on nähty monenlaista reseptiä, mutta tämä tuntuu jopa jollain tasolla uudelta idelta.
Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Perunakakun ainekset:
- 5-7 kpl rosamunda-perunoita
- 2 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 4 1/2dl kermaa (säästä liemi)
- voita, vuoan voiteluun
- Yukon-perunoita
- cheddarjuustoa
- pekonia (rapeaksi paistettua)
- ruohosipulia
- voitaikinaa
Kastikkeen ainekset:
- perunoista jäänyt kerma
- 1 tl sipulijauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 dl parmesaania