Nyt on kaikille friteerauksen ystäville astetta mehuisampi resepti. Jos mieli halajaa jotain hiukan mausteista, kirpeää, rapeaa ja mehuisaa, niin friteeratut suolakurkut ovat yksi loistava vaihtoehto. Mainio lisuke vaikkapa hampurilaisten tai toastien kaveriksi. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
- öljyä, paistamiseen
- n. 12 siivua pituussuunnassa halkaistuja suolakurkkuja
- 5 dl korppujauhoja (kuivunut leipä muruina käy myös)
Leivite:
- 2 ½ dl jauhoja
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl mustapippuria
- ½ tl kuivattua tilliä (ei pakollinen)
- ¼ tl ruokasoodaa
- 2 ½ dl kirnupiimää