Lehtikaalipesto – helppo ja maistuva lisuke, joka käy vaikka minkä kanssa

Lehtikaalipesto – helppo ja maistuva lisuke, joka käy vaikka minkä kanssa

20.9.2019

Pestojen ystävät huomio! Tässä tulee lehtikaalipesto – maistuva lisuke koko perheelle. Tätä kelpaa sipaista paahdetun leivän päälle, kalan päälle, sotkea pastan sekaan tai vaikka syödä sellaisenaan.

Ohje neljälle hengelle, valmistusaika on 1 tunti, vaikeustaso on helppo, ohje itsessään kasvisruokaohje, johon ei ole lisättyä sokeria. Ota kokeiluun.

 

Ainekset

200 g lehtikaalia

50 g Dukkah-mausteseosta

100 g parmesaania, raastettuna

1 dl rypsiöljyä

1 kpl valkosipulinkynsi

 

Lisää näitä herkkuja?

Laita Teemun / Kokkaavan Isin Instagram sivu seurantaan: Kokkaavan Isin Instagram

Tykkää myös Kokkaavan Isin Facebook sivusta: Kokkaavan Isin Facebook

 

Valmista näin

Huuhtele lehtikaalit.

Leikkaa paksut lehtiruodit pois.

Ryöppää lehtiä kiehuvassa vedessä noin 3 minuutin ajan.

Anna valua siivilässä.

Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi tahnaksi.

Nauti herkullisen lihan kanssa.

 

Lisää näitä herkkuja?

Laita Teemun / Kokkaavan Isin Instagram sivu seurantaan: Kokkaavan Isin Instagram

Tykkää myös Kokkaavan Isin Facebook sivusta: Kokkaavan Isin Facebook

Katso lisää: reseptejä


Kirjoittaja:

Kokkaavan isin ruokablogi on irtiotto arjesta, hyvää ruokaa, mahtavia reseptejä, uusia vinkkejä ruokamaailman huipulta sekä tuoreita raaka-aineita käyttäen astetta paremman kotiruoan puolesta. Moikka vaan kaikille hyvän ruoan ystäville! Mun nimi on Teemu ja olen työskennellyt kokkina noin 7 vuotta. Tällä hetkellä olen Stockmannin Demo chefin hommissa. Olen myös isi kahdelle ihanalle lapselle ja teen heidän kanssaan erilaisia helppoja ruokia. Keksimme myös tänne blogiin yhdessä erilaisia reseptejä.

Osallistu keskusteluun