Maailmanlaajuinen matkailu, muuttoliike ja laajalle levinnyt median vaikutus altistavat ihmiset yhä useammin uusille ruokakulttuureille. Jatkuva kosketus vieraisiin ruokiin johtaa pysyviin muutoksiin sekä makumieltymyksissä että ruoanlaittotavoissa. Lue lisää.