Nyt on kaikille friteerauksen ystäville astetta mehuisampi resepti. Jos mieli halajaa jotain hiukan mausteista, kirpeää, rapeaa ja mehuisaa, niin friteeratut suolakurkut ovat yksi loistava vaihtoehto. Mainio lisuke vaikkapa hampurilaisten tai toastien kaveriksi. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Minulle tulee aina jossain vaiheessa talvea hirveä vohveli-innostus, jolloin on aivan pakko kokeilla ties minkälaisia vohveliversioita. Tällä kertaa päätin tehdä vohveleista vaniljanmakuisia, joten käytin vaniljateviaa, vaniljajauhetta ja vaniljauutetta. Vaniljauutetta saa ainakin luontaistuote ja ekokaupoista. Myös vanilja-aromia voi käyttää. Sitä löytyy ruokakauppojen leivontahyllystä pienissä purkeissa. Käyttämällä näitä kaikkia yhdessä sain vohveleihin selvän vaniljan maun. Maku oli todella hyvä. Koostumus ei ollut rapea, muttei täysin veteläkään, pehmeähkö sanoisin.
Jääkaapistani löytyy nykyään huomattavasti vähemmän maitotuotteita, kuin vielä viisi vuotta sitten. Välillä on kiva kuitenkin kehitellä niistäkin jotain uutta ja kivaa, sillä osa lukijoista niitä kuitenkin käyttävät. Tällä kertaa päätin valmistaa jotain helppoa ja nopeaa käyttäen tuorejuustoa.
Olen saanut pariin otteeseen kyselyjä kurpitsansiemenjauhosta ja niiden käytöstä. Koska en ole niitä käyttänyt, on ollut pakko antaa vinkkejä vain fiilispohjalta. Nyt sain kuitenkin viimein tilattua pussillisen vähärasvaista kurpitsansiemenjauhetta. Ajattelin käyttää sitä ensisijaisesti halvempana vaihtoehtona kasvipohjaiselle proteiinijauheelle, mutta tulin kuitenkin kehittäneeksi siitä nämä kurpitsansiemenkeksit.
Lupasin aikaisemmin jakaa inkivääri-omena-suklaaproteiinismoothien ohjeen, jonka valmistin ikään kuin vahingossa detox-kuurin aikana. Tosin se sitten jäi syystä tai toisesta…parempi myöhään kuin ei milloinkaan, vai mitä? Vahingossa syntyneissä resepteissä on toisinaan se hieno asia, että saattaa löytää aivan uusia, superhyviä makukombinaatioita.
Hankin jo jokin aika sitten mustapavuista tehtyä spagettia. Papuspagetti on erittäin proteiinipitoista ja gluteenitonta. Mietin jonkin aikaa, millaisen kastikkeen sille valmistaisin ja spagetin musta väri inspiroi yhdistämään siihen valkoista ja punaista. Pekonin vaihdoin lämminsavuloheen ja juuston tilalle ripottelin paahdettuja pinjasiemeniä. Muuten niin tuhtiin pastaan toin raikkautta tuoreella basilikalla ja kirsikkatomaateilla. Annos on tarkoitettu yhdelle, joten moninkertaista se tarvittaessa.
Onko mitään parempaa herkkua kylmänä talvipäivänä, kuin lämmin palanen omenapiirakkaa. Joskus kuitenkin laiskotus iskee ja haluaisimme herkut pöytään hiukan nopeammin. Tässä mainio resepti, joka valmistuu helposti kaupan valmistuotteista (olettaen, ettet jaksa taikinaa ja täytettä itse väsätä. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Melkein jokainenhan meistä pitää ruoasta enemmän, kun se on täytetty sulalla juustolla? Kyseessä ei luonnollisesti ole mikään terveellisin vaihtoehto, mutta mikäpä ruoka ei parane, kun se täytetään juustolla? Esimerkiksi valkosipulileipä itsessään on herkullista, mutta juustoinen valkosipulileipä vie homman aivan uudelle tasolle. Tässäpä siis mainio ja herkullinen naposteltava illanistujaisiin, jota varmasti tullaan pyytämään lisää uudestaan ja uudestaan. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
