Broileripullat kuin pikku sähikäiset

Pidätkö mausteisesta ja tulisesta ruoasta? Tässä sinulle oivalliset kanapullat, jotka ovat kuin pienet sähikäiset. Tulisuuden määrää voit säädellä helposti. Resepti on helppo ja ruoka valmistuu vajaassa ½ tunnissa. Näitä kanapullia voit tarjota perinteisesti perunoilla tai riisillä tai popsia ihan sinällään.

Broileripyörykät

Ainekset:

• 800 g broilerin jauhelihaa
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 sipuli
• 1 ½ tl suolaa
• 1 tl pippuria
• 1 ½ tl paprikajauhoa
• 2 dl pankojauhoja
• 2 kanamunaa

Glaseerauskastike lihapullille

Ainekset:

• ½ dl sambal oelek -kastiketta
• 1 dl tummaa sokeria
• ½ dl vettä
• 2 rkl omenaviinietikkaa
• tuoretta chiliä siivuina

Ohje:

1. Aseta uunin lämpötilaksi 200.
2. Pilko sipuli ja valkosipulinkynnet
3. Laita kulhoon pankojauhot  sekä jauhelihat.
4. Lisää kuivamausteet. Sekoita hyvin ja lisää kananmunat.
5. Leivo lihapullat leivinpaperin päälle uunipellille.
6. Paista kanapullia ensin n. 10 minuuttia.
7. Tee glaseerauskastike.
8. Mittaa aineet kattilaan. Lämmitä ja keitä kastiketta n. 5 minuuttia.  Maista ja lisää tuoretta chiliä siivuina jos kaipaat lisää tulisuutta.
9. Ota lihapullat pois uunista.
10. Kieritä kutakin pullaa kastikkeessa, haarukkaa tai tikkua hyvksi käyttäen.
11. Laita kanapullat takaisin uuniin ja paista niitä vielä 4 minuuttia.
12. Laita kanapullat tarjolle.

Katso lisää kanareseptejä!