Jos tykkäät kokkailla kotona, niin kaappien täyttäminen raaka-aineilla on luonnollisesti ensimmäinen vaihe. Terveelliset ateriat syntyvät melkein itsestään, kunhan kuivakaapista löytyy proteiinipitoisia peruselintarvikkeita, jääkaapista hedelmiä ja vihanneksia sekä pakastimesta - no, oikeastaan kaikki muu. Pakastin on täydellinen paikka säilö melkein mitä tahansa - lukuunottamatta kourallista raaka-aineita, jotka kannattaa mieluiten säilyttää jääkaapissa. Pakastin on melkein kuin aikakapseli, joka pitää monet ruoat tuoreina todella pitkään. Tässä 9 ruokaa, joita kannattaa aina pitää kylmässä - jääkylmässä.
Minusta illallinen ei ole mitenkään itsestään selvästi päivän paras ruokailuhetki. Usein nautin kaikkein eniten aamiaisista. Varsinkin näistä valoisista alkukesän aamuista – ja erityisesti silloin, kun ei ole kiirettä mihinkään, vaan on tavallista enemmän aikaa valmistaa aamiaista ja istuskella pöydässä ilman kiirettä, hauduttaa teehen tuoreita yrttejä ja maustaa vedet hedelmillä.
Hyvä, parempi, riistaruoka. Aina kun vaan on saatavilla tai tulee mahdollisuus, niin hirveä ja muita metsän eläimin lautaselle. Ekologisuuden ja eettisyyden lisäksi myös maku ja koostumus ovat ylivoimaisia. Eikä sovi unohtaa, että riista on myös terveellisempää. Vähemmän rasvaa ja parempi maku. Sitä on vaikea päihittää. Katso ohje.
Metsäiset maut yhdistettynä vuohenjuustoon ja vaaleaan kastikkeeseen tekee tästä pizzasta ainutlaatuisen makuelämyksen. Parasta pizzassa onkin vallitseva balanssi! Vinkki: koita myös lisätä kuusenkerkkää. Katso ohje
