Ulkoa se näyttää tavalliselta sämpylältä, mutta sisällä odottaa mehukas yllätys

24.4.2019

Kun kaksi italialaista herkkua – mozzarella ja pasta bolognese yhdistetään, niin lopputulos voi olla näinkin mielenkiintoinen ja herkullinen. Jo pelkästään aineksia lukiessa saa veden kielelle, mutta kun katsoo ohjeen videolta, niin: olen myyty. Ota haltuun ja kokeiluun – et pety.

AINEKSET

 

Taikina

  • 300 g vehnäjauhoja
  • 2 tl sokeria
  • ½ tl hiivaa
  • 230 ml kädenlämpöistä vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl oliiviöljyä

 

Spaghetti-mozzarella

  • 1 valkosipulinkynsi
  • ½ keltasipuli
  • 1 pieni porkkana
  • 225 g jauhelihaa
  • 1 rkl tomaattitahnaa
  • Loraus punaviiniä
  • 115 g tomaattikastiketta
  • Suolaa ja pippuria
  • 170 g keitettyä spaghettia
  • persiljaa
  • 1 kananmuna
  • raastettua parmesaania
  • 3 mozzarellapalloa

 

KATSO OHJEET VIDEOLTA

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: Scrumdiddlyumptious

Osallistu keskusteluun