Monet ravitsemusasiantuntijat sanovat, että he ovat suuria “kaikki ruoka kelpaa” -ajattelun kannattajia. On kuitenkin silti olemassa ruokia, joihin he eivät henkilökohtaisesti koskisi edes viiden metrin tikulla. On siis toki myös sellaisia ruokia, joita he rakastavat eivätkä yksinkertaisesti voi eliminoida ruokavaliostaan kokonaan ja se on täysin ok. Lue lisää.
Risotto on yksi suosikkiruokiani, koska sitä voi varioida monella tapaa perusainesosien pysyessä kuitenkin samoina. Risotto on aina myös hyvä tekosyy ostaa pullo valkoviiniä! Parsa-aikaan keväällä teen usein parsarisottoa, mutta nyt kun kotimaiset sienet ovat parhaimmillaan, valitsin kantarellit. Katso ohje.
Terve ja kestävä parisuhde ei synny sattumalta, vaan ennen kaikkea opituista taidoista ja arjen pienistä teoista. Vaikka rakkaus on tärkeä lähtökohta, sen ylläpitäminen vaatii molemmilta osapuolilta tietoista panostusta. Lue lisää.
Suomen talous on paininut pitkään heikon kasvun ja kasvavan työttömyyden haasteiden keskellä. Vaikka monet toivovat talouden elpymistä, luvut kertovat vielä varovaisen kehityksen ja rakenteellisten ongelmien vaikutuksista arkeen ja tulevaisuuteen. Lue lisää.
Vatsan turvotus on monelle tuttu vaiva, joka voi aiheuttaa epämukavuutta, painon tunnetta ja jopa kipua. Usein syyt ovat harmittomia, mutta epämiellyttävät oireet voivat silti häiritä arkea. Lue lisää.
Kombinaatio viharikosten, talousrikosten ja muiden epäiltyjen rikosten kasvusta kertoo yhteiskunnan haasteista: lisääntyneen polarisaation, taloudellisen epätasa-arvon ja digitaalisten rikosten monimutkaisuuden. Lue lisää.
Kunnon lihasta saa takuuherkullisen aterian. Kun mehevän ja murean lihan kruunaa punaviinikastikkella ja kylkeen laittaa rapeita valkosipuliperunoita, niin pirskeet suussa voivat alkaa. Katso ohje.
