Mac and cheese -hampurilaiset – näitä on kokeiltava!

Mac and cheese -hampurilaiset – näitä on kokeiltava!

14.7.2018

En keksi yhtään syytä, miksi näitä ei olisi kokeiltava. Välittömästi. Juustomakaroni ja hampurilainen – toimii varmasti.

Hyvän näköisiä hampurilaisia, eikös?

mac_cheese_hampurilainen_5

Se mitä ei ulos päin näe, on sisällä piilevä yllätys.

mac_cheese_hampurilainen_9

Yllätys on klassinen yhdistelmä makaronia ja juustoa.

mac_cheese_hampurilainen_4

Paras puoli tässä erikoisuudessa on, että sen tekeminen on oikeastaan todella helppoa.

mac_cheese_hampurilainen_6

Valmista mac and cheese (makaroni-juusto), tee jauhelihasta kupit, täytä jauhelihapihvit tällä herkullisella täytteellä ja sulje paketti.

mac_cheese_hampurilainen_8

Paista kuumalla paistinpannulla 2-3 minuuttia / puoli, kunnes kumpikin puoli on saanut kauniin värin.

mac_cheese_hampurilainen_7

Lisää hieman juustoa. Koska se on oikein.

mac_cheese_hampurilainen_1

Käytä mieluiten seesaminsiemen sämpylää. Salaatti on valinnainen.

mac_cheese_hampurilainen_2

Slurps! Tässä vielä pasta-hampurilaisen resepti.

Ainekset:

  • 2 rl voita
  • 2 rl jauhoja
  • 1 dl maitoa
  • 3 ½ dl keitettyä, valutettua makaronia
  • 1 dl murskattua mozzarella juustoa
  • 1 dl murskattua cheddar juustoa
  • 250 g naudanlihaa
  • ½ rl suolaa
  • ½ rl pippuria
  • ½ rl valkosipulijauhetta
  • 6 siivua cheddar juustoa
  • 6 seesaminsiemen sämpylää
  • 4 roomansalaatin lehteä

Valmistus:

  1. Sulata voi. Lisää jauhot koko ajan sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Sekoita, kunnes väri on ruskehtava (n. 1 minuutti). Lisää sitten maito ja kuumenna kiehuvaksi ja jatka keittämistä 2-3 minuuttia, kunnes seos sakenee. Lisää makaroni ja sekoita tasaisesti. Lisää mozzarella ja cheddar juusto. Sekoita kunnes juusto on täysin sulanut. Poista levyltä.
  2. Sekoita kulhossa naudan jauheliha, suola, pippuri ja valkosipulijauhe. Sekoita kunnes mausteet ovat sekoittuneet tasaisesti. Tee taikinasta n. 2,5 cm paksuisia palloja. Tasoita pallot ja muovaile niistä kuppeja. Laita 2 rl mac and cheese -sekoitusta ja nosta ja purista taikinan reunat ylös. Käytä 1 rl lihataikinaa sulkeaksesi paketin.
  3. Paista paistinpannulla keskilämmöllä noin 2-3 minuuttia / puoli. Lisää siivu cheddar juustoa ja paista vielä, kunnes juusto sulanut.
  4. Puolita hampurilaiset ja tarjoile roomansalaatin kanssa.

 

Katso lisää reseptejä!

Lähde: buzzfeed.com
Kuvat: buzzfeed.com / Alvin Zhou

Osallistu keskusteluun