Aineenvaihduntaa lisääviä ruokia kannattaa hyödyntää ruokavaliossa varsinkin silloin, kun tavoitteena on pudottaa muutama kiloja. Ja eivät nämä pahaa tee muutenkaan.
Aineenvaihdunta vaikuttaa siihen, kuinka tehokkaasti keho muuntaa ravinnon energiaksi ja ylläpitää elintoimintoja. Vaikka perimä, ikä ja lihasmassa määrittävät aineenvaihdunnan perusnopeutta, myös ruokavalinnoilla voidaan tukea sen toimintaa.
Tietyt ruoat voivat lisätä energiankulutusta, parantaa insuliiniherkkyyttä ja edistää rasva-aineenvaihduntaa:
Proteiinipitoiset ruoat ovat aineenvaihdunnan ystäviä
Kananmunat, rahka, pavut ja linssit vaativat ruoansulatuksessa enemmän energiaa kuin hiilihydraatit tai rasvat. Tämä ilmiötä kutsutaan ruoan lämpövaikutukseksi. Riittävä proteiini auttaa myös ylläpitämään lihasmassaa, joka puolestaan nostaa perusaineenvaihduntaa.
Chilillä ja muilla tulisilla mausteilla on termogeeninen vaikutus
Capsaisiini voi hetkellisesti lisätä energiankulutusta ja vähentää ruokahalua. Tulisia mausteita kannattaa käyttää kohtuudella osana monipuolista ruokavaliota.
Vihreä tee ja kahvi sisältävät kofeiinia ja katekiineja
Nämä voivat lisätä rasvan hapettumista ja vireyttä. Säännöllinen, maltillinen käyttö voi tukea aineenvaihduntaa, mutta liiallinen kofeiini voi kuormittaa hermostoa.
Täysjyväviljat ja kuitupitoiset kasvikset tukevat suoliston toimintaa
Kaupan päälle nämä tasaavat verensokeria. Kun verensokeri pysyy tasaisena, keho käyttää energiaa tehokkaammin eikä varastoi sitä yhtä herkästi rasvaksi.
Rasvaiset kalat tarjoavat omega-3-rasvahappoja
Nämä voivat parantaa insuliiniherkkyyttä ja vähentää matala-asteista tulehdusta. Tämä luo aineenvaihdunnalle suotuisat olosuhteet.
Inkivääri ja kaneli tukevat lämmöntuotantoa ja verensokerin hallintaa
Kyseessä on siis mahtavia mausteita, jotka sopivat helposti arkeen teen, puurojen ja ruokien maustajiksi.
Aineenvaihdunnan tukeminen ei ole yhden asian kauppa
Tämä ei ole ainoastaan yhden tai kahden ruoka-aineen varassa. Kun syöt säännöllisesti, liikut riittävästi ja nukut hyvin, nämä ruoat voivat vahvistaa kokonaisuutta ja auttaa kehoa toimimaan tehokkaammin arjessa.