Pöydällä vanheni vaaleaa leipää, enkä raaskinut heittää menemään. Joten tein niistä krutonkeja joita ei ole pitkään aikaan tullut tehtyä. Joista tulikin super herkullisia. Puolet satsista söimme ihan vaan pelkästään ja loput säästimme salaatin kaveriksi. Kokeile ihmeessä.
Ainekset:
- 130g vaaleaa leipää -> kuutio
- kourallinen tuoretta persiljaa
- 1 dl öljyä
- ½ tl timjamia
- ½ tl rosmariiniä
- himalajan suolaa myllystä
Valmistus:
- Paista kuutioidut leipäpalat öljyssä ja lisää yrtit ja suola. Paistele kunnes ovat kauniin ruskeita ja rapeita.
- Ripottele valmiiden krutonkien päälle vielä lisää tuoretta persiljaa.
Vinkit:
- Maistele pannulta paistaessa kurutonkeja ja lisää suolaa omaan makuun sopivaksi
- Jos krutonkeja jää seuraaville päiville voit säilyttää niitä pöydällä lautasessa, ei kannata peittää