Koska joskus leivän himo voikin olla merkki siitä, että kehosi huutaa apua. Hiilarit eivät todellakaan ole pelkästään paha asia. Tältä voi tuntua kun lukee ravitsemukseen liittyviä uutisia. Todellisuudessa ne ovat olenainen osa terveellistä ruokavaliota - siitä huolimatta yritätkö pudottaa painoa tai et. Monet ihmiset välttelevätkin hiilareita, koska heitä pelottaa, että heidän tavoitteensa ruokavalion ja muiden terveellisten tavoitteiden suhteen tuhoutuvat.
