Kylmä valkosipulikastike sopii monen ruoan kanssa ja saa lähes kaiken maistumaan paremmalta. Kastike on helppo valmistaa ja silti todella maukas. Kyseessä on siis oikein kelpo tuote.
Olemme syöneet tätä herkkuleivän välissä, kanan, kalan ja possun kanssa. Se sopii myös salaatin päälle tai dipiksi. Kokeile siis ainakin näiden kanssa ja virittele oman maun mukaan.
Valkosipulikastikkeen ainekset
- 1 dl majoneesia
- 1 dl turkkilaista jogurttia
- 1 tl hunajaa
- 2 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna
- Suolaa
- Mustapippuria
- ½ kpl sitruunan mehua
Lisäksi:
- 1 pnt ruohosipulia silputtuna
Valkosipulikastikkeen valmistus
- Laita kaikki tehosekoittimeen ja surauta tasaiseksi massaksi.
- Lisää tässä vaiheessa ruohosipulisilppu ja sekoita lusikalla.
- Laita jääkaappiin kannen alle maustumaan noin 15-30 minuutiksi.