Porkkana tekee hyvää monin erin tavoin. Sen vaikutukset elimistöömme ovat erinomaisia.
Porkkanat ovat paljon muutakin kuin makea lisäys keittoihin, salaatteihin ja mehuihin. Porkkanat tekevät hyvää yleiselle terveydelle, erityisesti iholle, silmille, ruoansulatusjärjestelmälle ja hampaille.
Jos makea maku ei riitä, tässä 10 muuta syytä syödä porkkanoita:
Beetakaroteeni
Porkkanat ovat täynnä tätä voimakasta antioksidanttia, joka muun muassa muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi, joka auttaa ylläpitämään ihon terveyttä.
Ruoansulatus
Porkkanat lisäävät syljen eritystä ja sisältävät tärkeitä mineraaleja, vitamiineja ja entsyymejä, jotka auttavat ruoansulatuksessa. Säännöllinen porkkanoiden syöminen voi auttaa mahahaavojen ja muiden ruoansulatushäiriöiden ehkäisyssä.
Emäksisyys
Porkkanoissa on paljon emäksisiä elementtejä, jotka puhdistavat ja voimistavat verta samalla, kun ne tasapainottavat elimistön happamuustasapainoa.
Kalium
Porkkanat ovat hyvä kaliumin lähde. Kalium auttaa natriumtasapainon ylläpitämisessä ja näin auttaa kohonneen verenpaineen laskemisessa.
Hampaiden terveys
Porkkanat tappavat vahingollisia basilleja suussa ja näin auttavat hammasmädän ehkäisyssä.
Haavat
Raakoja tai raastettuja porkkanoita voidaan käyttää haavojen, viiltojen ja tulehdusten hoidossa.
Fytoravinteet
Eräs monista porkkanoiden sisältämistä terveellisistä fytoravinteista on falkaniroli, joka laskee suolisyövän riskiä ja auttaa ylläpitämään suolen terveyttä.
Karotenoidit
Porkkanoissa on runsaasti karotenoideja, joiden avulla elimistömme säännöstelee sokeritasapainoa.
Kuitu
Porkkanoissa on korkea kuitupitoisuus, mikä itsessään laskee LDL-kolesterolin ja lisää HDL-kolesterolin määriä ja näin vähentää veritulppia ja ehkäisee sydänsairauksia.
Silmät, hiukset, kynnet ja paljon muuta!
Porkkanoiden ravinteet voivat parantaa silmiesi, ihosi, hiustesi ja kynsiesi terveyttä puhdistamalla elimistöäsi ja rakentamalla uusia soluja.
On lukemattomia syitä, miksi näitä rapsakoita ja makeita juureksia kannattaa syödä. Tee siis tilaa puutarhaasi tai suuntaa torille ostamaan tuoreita porkkanoita.
