Itse pidän makean ja tulisen yhdistelmästä, useassakin muodossa – pääruoissa ja jälkiruoissa. Ja kun yhtenä päivänä pääsi ”potkiva makeanhimo”, niin aloin kelailemaan reseptiä. Katso ohje.
Olen tehnyt erilaisia rullia niin hapankorpuista kuin perustortilloista, mutta nyt kaipasin makumaailman lisäksi jotain extra purutuntumaa.. Ja tämän osalta päädyin cashew pähkinöihin – lisää rouskuvuutta. Katso ohje.
Herkuttelijan piirakkasarja saa uuden, kauan kaivatun perheenjäsenen – herkuttelijan kanapiirakan. Tässä piirakkaversiossa maustemaailma on melko perinteinen & hyväksi koettu useiden kanaruokien yhteydessä. Katso ohje.
Jos olet lohiruokien ystävä ja haluat herkutella oikein tosissani, niin valintasi on hunajainen feta-smetanalohi. Muista, että kun valitset kunnon raaka-aineet, niin kruunaat herkutteluhetkesi. Lue lisää.
Poke on havajilainen kalaruoka. Havajilla poke valmistetaan tonnikalasta, mutta ny ollaan Suomessa ja tehdäänpä se sitten lohesta. Poke on kuin graavikalaa tai sushia, mutta ihan eri makumaailmalla. Idea lähti Glorian Ruoka & Viini -lehdestä, mutta hiukan tuunasin alkuperäistä ohjetta. Musta ohje kaipas vähemmän sipulia ja enemmän ytyä.
