Aamun aprikoosikerrosherkku

11.3.2016

Ainekset (1:lle):

3 rkl kreikkalaista jogurttia

1 dl jumbo kaurahiutaleita

½ dl mantelimaitoa

1 rkl chiasiemeniä

¼ tl vaniljajauhetta

n. 1 dl aprikoosisosetta (esim. Bonne)

n. 1 dl pekaanipähkinöitä

n. 5 rkl quinoa popseja

aprikoosikerrosherkku_2

Ohje:

Valmista birchermyslisörsseli. Sekoita pienessä kulhossa kreikkalainen jogurtti, kaurahiutaleet, mantelimaito, chiasiemenet sekä vaniljajauhe.

Kokoa annos lasiin lusikoimalla vuoroin birchermysliä, aprikoosisosetta, pekaanipähkinöitä (voit murskata ne kevyesti käsin) sekä quinoa popseja.

Nauti aamusta ja hyvästä ruoasta!

Kirjoittaja:

Hanna tehtailee arjen luksusruokaa bloginsa Gurmee.netin puolella sekä kirjassaan Aamupala - hyvinvointi alkaa aamusta. Yksinkertaisia, mutta herkullisia ohjeita joita on ammennettu ympäri maailmaa. Helppoja ja nopeita, pitkään kypsytettyjä ja rakkaudella valmistettua ja kaikkea siltä väliltä. Hannan keittiössä nauru ja kömmähdykset kohtaavat innostuksen ja päättäväisyyden. Lopputuloksena herkullisia aterioita yhdelle tai koko perheelle.