Bataattileivät eli ”paahtarit” pelkästä bataatista

Bataattileivät eli ”paahtarit” pelkästä bataatista

23.3.2017

JAA TÄMÄ ARTIKKELI:

Tekeekö mieli paahtoleipää, vaikka haluaisit pitää välillä taukoa leivästä tai yleensäkin viljoista tai syöt gluteenittomasti? Helppo ratkaisu on bataattileivät. Niitä voi syödä kuten mitä tahansa voileipiä. Ne ovat hyviä myös ihan sellaisenaan.

Bataattileipään voi myös ripotella mausteita, mutta minusta se on parasta ihan sellaisenaan. Parhaan makuyhdistelmän löyttää tietenkin kokeilemalla, joten rohkeasti vaan testailemaan.

 

Tarvitset vain bataattia. Ideoita bataattileivän päälle

  • Levite; voi, oliiviöljy tai tuorejuusto
  • Juustot ja leikkeleet
  • Salaatti, yrtit ja vihannessiivut
  • Avokado siivuina tai muussattuna
  • Paistetut kananmunat
  • Pesto
  • Hummus

KATSO LISÄÄ: KASVISRUOKA OHJEITA

Valmistusohje

  • Pese bataatti kunnolla juuresharjalla
  • Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi
  • Paahda tavallisessa leivänpaahtimessa
  • Säädä lämpötila kuumalle
  • Tarvitset useita paahtokertoja kunnes bataattisiivu kypsyy (esim. 5)
  • Kokeile kypsyys haarukalla, kypsä bataattileipä on pehmeä
  • Nauti kuten tavallinen paahtoleipä

Katso lisää: reseptejä

JAA TÄMÄ ARTIKKELI:


Kirjoittaja:

Luova yrittäjä, kuvaaja, kaikesta terveellisestä ja kauniista inspiroituva bloggaaja ideoi ruokaa, joka hellii makuhermoja ja hyvinvointia, on helppoa valmistaa ja aineet ovat helposti saatavilla. Resepteissä ei ole sokeria eikä jauhoja. Ruoan lisäksi lifestyle-kirjoituksissa inspiroidutaan hyvästä olosta, jooga & spa-tunnelmista, onnellisuudesta ja stessinhallinnasta, matkoista maailmalla, Suomen saaristosta ja kodin sisustamisesta.

Osallistu keskusteluun