Maailman parhaat nachot – näin valmistuu maukas iltapala

2.3.2020

Ah, nachoja, mikä ihana tekosyy herkutella! Nacho-reseptejä on internetin ihmeellinen maailman pullollaan, mutta olemme melko varmoja siitä, että aivan tällaista reseptiä et ole koskaan elämässäsi maistanut!

Nachoissa on se hyvä puoli, että niitä kelpaa herkutella vaikka muutamana iltana viikossa, vaikka yrittäisikin pitää terveellisimmistä elämäntavoistaan kiinni. Nachot kun eivät varsinaisesti ole kovin epäterveellisiä, jos on tarkkana niiden päälle tulevien lisukkeiden kanssa.

Huomaathan, että kyseessä on hyvin pelkistetty versio nachoista, jotka tästäkin huolimatta maistuvat taivaallisen hyviltä. Voit aivan hyvin kokeilla muita lisukkeita, kuten esimerkiksi härkistä, tai jauhelihaa. Itse pidämme tästä nykyisestä reseptistä, vaikka olemme myös muitakin kokeilleet. Mahtavia herkutteluhetkiä!

 

Kauppalista  / ainesosat

Maailman parhaimmat nachot valmistuvat helposti ja nopeasti. Kauppaan ei kuitenkaan kannata lähteä ilman listaa, sillä vaikka olemme itse näitä tehneet jopa satoja kertoja, jokin pieni yksityiskohta tuppaa aina unohtumaan! Laita siis ostoslistalle nämä:

  • 1 ruukku tuoretta korianteria
  • 4 suomalaista tomaattia
  • valkosipulia
  • sipulia
  • 1 jalapeno
  • kidneypapuja
  • nachoja
  • cheddaria
  • 1 lime
  • 1 Creme fraiche

Näiden lisäksi tarvitset vielä ripauksen suolaa ja pippuria, mutta nämä pitäisi jo valmiina löytyä jokaisen kodista!

 

Valmistusohjeet sekä vinkit

Nachojen valmistaminen ei ole mitään rakettitiedettä, mutta ohjeita kannattaa kuitenkin silti noudattaa, parhaimman mahdollisen lopputuloksen takaamiseksi. Alapuolelta löydät yksityiskohtaiset ohjeet nachojen valmistukseen sekä aivan lopusta vielä muutaman tärkeän vinkin raaka-aineita koskien. Muistathan aina valmistaa ruokasi parhaista mahdollisista raaka-aineista! Maailman parhaiden nachojen resepti:

 

  1. Paloittele tomaatit pieniksi kuutioiksi (tämä on ylivoimaisesti koko urakan työläin vaihe! Et uskoisi kuinka ärsyttävää touhua on tuoreen tomaatin kuutioiminen)
  2. Hienonna 1 sipuli, 1 valkosipulin kynsi, sekä puolikas jalapenosta (ei siemeniä)
  3. Lisää joukkoon hyvin vähän tuoretta korianteria (n. ruokalusikallinen hienonnettuna)
  4. Lisää puolikkaan limen mehu
  5. Mausta karkealla suolalla sekä pippurilla
  6. Anna maustua jääkaapissa vähintään 30 min ennen nachojen valmistusta

 

Noniin, loistavaa, olet saanut tehtyä nachojen päälle tulevan salsan! Nyt on aika siirtyä nachojen pariin, joissa ei varsinaisesti mitään tekemistä ole enää jäljellä. Suosittelemme käyttämään Costellon Cheddaria (ainakin Prismoista saa), sillä sen rasvapitoisuus on juuri täydellinen uunissa sulatettavaksi.

Laita nachot uunivuokaan (tai pellille), raasta päälle n. 250G cheddaria, valuta kidneypavut ja lisää ne nachojen päälle. Paista 225C -asteessa n. 10 min, ota pois ja ripottele valmistamasi salsa välittömästi nachojen päälle. Valmista tuli!

 

Pikavinkit

  • Tomaattien tulee olla sopivan kypsiä, ei liian kovia, ei liian pehmeitä
  • Älä osta halvimpia nachoja! Santa Marian Salted Nachos -ovat erittäin hyviä tähän tarkoitukseen
  • Älä ota nachoja liian aikaisin uunista, anna juuston ruskistua hieman

 

Älä unohda juomia!

Kun nachot ovat uunissa odottelemassa, on hyvä hetki nostaa muutama kylmä juoma tarjolle. Parhaiten nachojen kanssa uppoaa perinteinen Corona (ei se virus), tai Sol – ei kokiksessakaan mitään vikaa ole, kukin tavallaan!

Meksikolaisen illan kruunaa hyvässä kaveriporukassa vietetty peli-ilta, jonka voi aloittaa vaikkapa jo siinä kohtaa, kun nachot valmistuvat uunissa! Moni nettikasino esimerkiksi on ottanut listoilleen meksikolaisesta teemasta vivahteita ottavia kolikkopelejä, jotka sopivan illan tunnelmaan paremmin kuin hyvin! Etsiminen kannattaa aloittaa sivustolta, jonne on listattu parhaat nettikasinot 2020.

 

Mahtavia maisteluhetkiä, kerrothan miten kyseinen resepti onnistui!

 

 

Lue lisää: ruoka & juoma uutisia

Lähde: Pixabay.com