Maustaminen ja paistaminen on luonnollisesti tärkein osa pihvin valmistusta. Täydellisen hampurilaispihvin valmistus vaatii kuitenkin täydellistä koostumusta. Jos käsittelet pihvejä liikaa tai teet pihveistä väärän kokoisia lopputulos ei tule olemaan niinkään täydellinen. Tämän helpon, 10 sekunnin vinkin avulla saat muotoiltua täydellisen kokoisen ja muotoisen pihvin joka ainoa kerta - ilman että sotket käsiäsi lihaan! Katso vinkki videolta!
Rouskuvaa pekonia, sulaa juustoa, mehukasta jauhelihaa ja rapeaa sipulia. Lopputuloksena herkku, joka on lohturuokien aatelia. Katso ohje.
Kun jauheliha on laadukasta ja tuoretta, niin sen voi paistaa mediumiksi. Ja kun mausteita ei polteta, niin makua on tuplasti. Tässä makupari kokonaisuus, joka tuo uutta ilmettä hampurilaisten tekemiseen. Lue lisää.