Jos suunnitelmissa on herkutella kanalla, jossa nahka on tallella, niin yhden asian pitää onnistua – nahan paistaminen rapeaksi. Rapsakka kanannahka on noin tuhat kertaa parempaa kuin pehmeä vaikka se olisi kuinka hyvin maustettu. Miten sitten rapean lopputuloksen varmistaminen onnistuu? Ratkaisu on yllättävän helppo ja yksinkertainen. Katso kätevä ja takuuvarma ohje videolta!