Southwestern-salaatti ja raikas avokadokastike

22.11.2016

JAA TÄMÄ ARTIKKELI:

Herkullinen southwestern-tyylinen salaatti, josta löytyy esimerkiksi maissia, paprikaa ja papuja. Kasvikunnan proteiinin lähteitäkin siis löytyy. Avokadokastike vielä kylkeen piristämään, niin valmiina on suoranainen supersalaatti. Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Kastike:

  • 1 avokado
  • 1 valkosipulin kynsi
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl pippuria
  • ½ dl oliiviöljyä
  • 1 rl korianteria
  • 1 limen mehut

Salaatti:

  • 1 lehtisalaatin pää, pilkottuna
  • 2  dl paprikaa, pilkottuna
  • ½ dl korianteria
  • 400 g (purkki) mustapapuja
  • 1 dl punasipulia, pilkottuna
  • 400 g (purkki) maissia
  • ½ dl vihersipulia
  • 2 dl tomaattia, pilkottuna

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: youtube.com / Tasty

Osallistu keskusteluun