Nopein tapa valmistaa guacamolea

5.2.2017

Guacamolen valmistamiseen saattaa monilla liittyä hiukan ennakkoluuloja ja sitä pidetään yleensäkin hiukan hienompana lisukkeena – tai vaikeana valmistaa muihin dippeihin verrattuna. Tässä kuitenkin erittäin näppärä tapa, jonka avulla herkullisen dipin saa pöytään alta aikayksikön.

Kauppojen valmiit guacamolet ovat hiukan arveluttavia, eivätkä ne monesti juurikaan edes sisällä sitä tärkeintä ainesosaa, eli avokadoa. Tämän reseptin juju ei niinkään ole aineksissa, vaan tavassa, millä kaikki ainekset saadaan nopeasti pilkottuna kulhoon, jonka jälkeen tarvitsee enää sekoittaa ainekset ja nauttia.

Aikaa koko hommaan menee kokonaiset pari minuuttia, joten tätä tekniikkaa kannattaa ehdottomasti kokeilla!

Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Ainekset:

  • avokadoa
  • limemehua
  • jalopenoja
  • korianteria
  • suolaa
  • mustapippuria

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: youtube.com / FOOD & WINE