Näin valmistat klassisen Wellington pihvin

6.1.2017

JAA TÄMÄ ARTIKKELI:

Wellingtonin pihvi valmistetaan naudan sisäfileestä, joka kääritään täytteen kanssa voitaikinaan ja paistetaan uunissa. Kyseessä on klassinen juhlaruoka, joka on englantilaisten kansallisherkkua. Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Ainekset:

  • 2 x 170 g palaa naudan sisäfilettä
  • 220 g herkkusieniä
  • 110 g kinkkua
  • 1 levy lehtitaikinaa
  • 2 rkl öljyä
  • sinappia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • timjamia
  • 1 kananmuna, johon on sekoitettu 1 rkl vettä

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: youtube.com / Tasty

Osallistu keskusteluun