Kuvittele, että kello on viisi iltapäivällä. Olet juuri päättänyt erittäin kiireisen työpäivän ja on päivällisaika. Jos viitsisit, saattaisit höyryttää kasviksia paistetun kanan kaveriksi lautaselle.
Todellisuudessa valitsemme usein höyrytettyjen kasvisten sijaan valmispasta-aterian, höystämme sitä valmiskastikkeella ja taputamme itseämme selkään pastan valitsemisesta herkkujen, kuten popcornin sijaan. Kyseessä on kuitenkin harhaluulo, sillä todellisuudessa kulhollinen popcornia olisi parempi vaihtoehto, väittää arvostettu ravintotieteilijä Maria Marlowe.
Käytännössä annos vaaleaa pastaa sisältää 200 kaloria, 2 grammaa kuitua ja 7 grammaa proteiinia. Mutta jos syöt vajaa pari litraa suolattomia popcorneja, ravitset itseäsi 10 grammalla kuitua ja proteiinia. Kalorimäärä jaa kuitenkin alle 250 kilokalorin.
Ravista kulhollisen päälle hieman mausteita, lisää kylkeen vähän kasviksia ja hummusta, niin kasassa onkin oikein varteenotettava päivällinen.
Onko kyseessä maailman terveellisin ateria? Ei. Mutta voittaako se valmisateriat? Helposti.
Lue myös: Punajuurihummus ja hamppu snacksit terveellinen tapa herkutella