Hibiskuksen kukat ovat kuuluisia kauneudestaan, mutta ne ansaitsisivat arvostusta myös terveydellisten vaikutustensa osalta. Monia lajikkeita on käytetty jo pitkään teenvalmistuksen lisäksi perinteisessä lääketieteessä. Teen maku muistuttaa hieman karpalon makua – se maistuu happamalta ja kirpeältä, joten ihmiset usein lisäävätkin juomaan sokeria ja/tai sitruunaa.
Hibiskuksen terveydellisistä vaikutuksista on tehty mielenkiintoinen tutkimus, joka tuotti kiinnostavia tuloksia erityisesti sydämen terveyteen liittyen. Tutkijat vahvistivat, että tummanpunaiset kukat laskevat hellästi verenpainetta johtuen niiden diureettisista ominaisuuksista (diureetit auttavat elimistöä ylimääräisen nesteen poistamisessa).
Kukkien antosyaanit myös estävät angiotensiiniä muuntavan entsyymin toimintaa (ACE, entsyymi joka aiheuttaa verihiutaleiden kutistumisen). Vaikutus on täysin sama, kuin lisinopriilin ja hydroklooritiatsidin yhdistelmällä, mutta miedompi, eikä se aiheuta sivuvaikutuksia.
Hibiskustee
Reseptin avulla valmistat maukasta ja virkistävää teetä.
Hibiskustee – valmistusaineet
- Litra vettä
- 3 tl kuivattuja tai 4-5 tl tuoreita hibiskuksen kukkia
- 1 Kanelitanko
- 1 tl raakasokeria
- 1 Appelsiinin mehu
Hibiskustee – valmistusohje
- Kaada keitetty vesi kukkien ja kanelitangon päälle.
- Hauduta 20 minuuttia.
- Siivilöi kukat ja kanelitanko pois.
- Lisää sokeri ja appelsiinimehu.
- Tarjoile kuumana tai jääkylmänä.