Monet ravitsemusasiantuntijat sanovat, että he ovat suuria “kaikki ruoka kelpaa” -ajattelun kannattajia – tässä ajattelussa kannatetaan ajatusta, että kaikella, kuten kekseillä, kakuilla ja karkilla on paikkansa ruokavaliossamme (kuitenkin maltillisesti), kun ruokavalio on muutoin terveellinen. On kuitenkin silti olemassa ruokia, joihin he eivät henkilökohtaisesti koskisi edes viiden metrin tikulla. On siis toki myös sellaisia ruokia, joita he rakastavat eivätkä yksinkertaisesti voi eliminoida ruokavaliostaan kokonaan – ja se on täysin ok.
Oli miten oli, on silti mahtavaa päästä kurkkaamaan niiden ihmisten ruokavalioihin, jotka yleensä opastavat meitä oikeasta ruokavaliosta. Joten, Woman’s Health kysyi muutamilta ravitsemusasiantuntioilta mitä ruokia he eivät koskaan söisi. Tässä kiteytettynä vastaukset:
Prosessoitu ja/tai purkitettu liha tai juusto
”Vältän yleisesti niitä ruokia, joihin on käytetty ylimääräisiä sakeuttimia, suoja-aineita, sokeria tai suunnattomasti säilöntäaineita. Eläintuotteet (ja ruoka-aineet ylipäänsä), jotka joutuvat olemaan kaupan hyllyllä pitkän aikaa, vaativat suunnattoman määrän prosessointia mikrobeja ja saastumista vastaan. Ostan ennemmin tuoreen version sen sijaan, että söisin korkeanatriumpitoista ja säilöntäaineilla kyllästettyjä lihoja (ihmekös jotkin lihat ovat saaneet nimen ”mysteeriliha”..).” —Jaclyn London, M.S., R.D., vanhempi kliininen ravintoterapeutti, Mount Sinai Hospital
Kermajauhe
”Se ei sisällä mitään ravintoaineita, ja se saattaa nostaa sydänsairauksien riskiä.” —Kristin Kirkpatrick, M.S., R.D., hyvinvoinnin johtaja, Cleveland Clinic Wellness Institute,
GMO:t (geenimuunneltu organismi)
”Jos se on kiistanalainen, kiikahdan varovaisuuden puolelle. Siksi toisekseen, suosin luonnollisia, korkealaatuisia ruokia, jotka ovat puhtaita ja ympäristöystävällisempiä.” —Katie Cavuto, M.S., R.D., ravintoterapeutti, Phillies and the Flyer
Pepperonimakkara
”En henkilökohtaisesti pidä edes näiden mausta, mutta en myöskään halua täyttää pitsaani yliprosessoidulla lihalla, vaan käytän mieluummin ravinteikkaita vihanneksia.” —Keri Gans, R.D., The Small Change Diet -kirjoittaja
Kevytvirvoitusjuomat
”He, jotka juovat kevytvirvokkeita, todennäköisesti kaipaavat makeaa makua ilman ekstrasokeria ja kaloreita. Valitettavasti tuo makea maku pahentaa sokerinhimoa ja lisää päivittäistä kalorinsaantia. Suosittelen näistä vierottamista pikkuhiljaa. Jos etsit kofeiiniboostia päivääsi, kokeile vihreää teetä. Tai jos kaipaat kuplivaa, kokeile soodavettä johon on puristettu sitruunaa tai limeä. Kevytjuomat ovat pelkkää kemikaalia, eivätkä ne auta sinua välttämään kaloreita pitkässä juoksussa” —Keri Glassman, R.D., Women’s Health avustaja
Maraschinokirsikat
”Lisätty sokeri, kemikaalit ja keinotekoiset värianeet pilaavat tämän muutoin terveellisen ja maukkaan hedelmän hyvät puolet.” —Michelle Davenport, Ph.D., R.D., Silicon Valley ravintoterapeutti
Murot ja rasvattomat maitotuotteet
”Suurin osa muroista on täynnä lisättyä sokeria, ja niistä puuttuu proteiinit ja kuidut. Jos syön näitä aamiaiseksi, koko päivän hyvin syömisen voi heittää roskakoriin, sillä jo muutamat tunnin päästä tulen olemaan nälkäinen ja sokerini laskevat liian alas. Rasvattomat tuotteet ovat jotain, mitä vältän aina kun mahdollista. Ensinnäkään ne eivät maistu yhtä hyvälle kuin perinteiset tuotteet, mutta suurin syy on se, että mielestäni rasva on tärkeä osa jokaista ateriaa. Hyvälaatuiset, täysrasvaiset tuotteet ovat maukkaita ja ravinteikkaita.” —Brooke Alpert, M.S., R.D., B Nutritiousin perustaja
Virvoitusjuomat
”Kirjaimellisesti nestemäistä karkkia ilman ravintoarvoa. Mitä järkeä?” —Joy Bauer, M.S., R.D., ravinto- ja terveysterapeutti NBC TODAY Show:ssa, ja NourishSnacksin perustaja
Fluoresoivat oranssit, rapeat sipsit
”Suurin osa sipseistä on täysin kalorien tuhlaamista, ja yleensä nämä tuotteet ovat myös täynnä kemikaaleja. Ja oranssit versiot? Pahimpia kaikista. Näissä on suolaa, kemikaaleja ja keinotekoisia väriaineita kunnon cocktailina pussissa! Pysyttele terveemmissä sipseissä.” —Keri Glassman, R.D., Women’s Health avustaja
Keinotekoiset makeutusaineet
”En pysty perustelemaan itselleni mitään, minkä tiedän olevan feikkiä, ja joka ei sisällä ravintoaineita. Siksi toisekseen, kehoni ei pidä näistä.” —Katie Cavuto, M.S., R.D., Phillies and the Flyersin ravintoterapeutti
Pekoni
”Jos tätä ei ole tietämättäni joutunut ruusukaalini sekaan, kun olen ulkona syömässä, en ole syönyt pekonia lapsuuden jälkeen. Sen korkea suola- ja rasvapitoisuus on pitänyt minut erossa siitä useiden vuosien ajan.” —Keri Gans, R.D., The Small Change Diet -kirjoittaja
Hodarit
”Prosessoitua lihaa säilöntäaineilla, ja proteiineja lähes nolla? Ei kiitos!” —Joy Bauer, M.S., R.D., ravinto- ja terveysterapeutti NBC TODAY Show:ssa, ja NourishSnacksin perustaja
Sokeripitoiset juotavat
”Esimerkiksi kahviä, mehu- ja tee’juomat’. Syön mieluummin kalorini (tai säästän ne viinilasillista varten!) kuin juon ne kaloripitoisena, ravintoköyhänä juomana, joka ei edes täytä.” —Jaclyn London, M.S., R.D., vanhempi ravintoterapeutti Mount Sinai Hospital
LUE LISÄÄ: TERVEYS JA HYVINVOINTI UUTISIA
LUE LISÄÄ: RUOKA JA JUOMA UUTISIA
Lähde: Women’s Health
Artikkelikuva: Pixabay
Sisältökuva 1: Pixabay
Sisältökuva 2: Pixabay
Sisältökuva 3: Pixabay
Sisältökuva 4: Pixabay