Herkullinen salaatti parmankinkusta ja hunajamelonista

Herkullinen salaatti parmankinkusta ja hunajamelonista

12.2.2017

JAA TÄMÄ ARTIKKELI:

Välillä on hyvä syödä hieman kevyemmin ja raikkaammin. Alkupalaksi tai lounaaksi sopii hyvin makean hunajamelonin ja suolaisen parmankinkun liitto. Lisää ruokaisuutta annokseen tuovat fetakuutiot ja juuri sopiva kastike syntyy makeasta balsamikosta.

 

Ainekset

  • Hunajameloni
  • 500 g parmankinkkusiivuja
  • salaattia ja tuoreita yrttejä
  • fetakuutioita
  • oliiviöljyä
  • viikunabalsamikoa (tai vastaavaa)

KATSO LISÄÄ: Salaatti ohjeita

salaatti_c

KATSO LISÄÄ: Kasvisruoka ohjeita

Ohjeet

  1. Huuhtele, valuta ja revi salaatti ja yrtit salaattipediksi lautasille.
  2. Nostele salaattipedeille fetaluutioita.
  3. Suikaloi meloni ja kierrä suikaleiden ympärille parmankinkkusiivut.
  4. Asettele kinkkumelonisuikaleet salaattiannoksiin.
  5. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja kaada balsamikoa kastikkeeksi.

Sitten vaan herkuttelemaan!

 

Katso lisää: reseptejä

JAA TÄMÄ ARTIKKELI:


Kirjoittaja:

Luova yrittäjä, kuvaaja, kaikesta terveellisestä ja kauniista inspiroituva bloggaaja ideoi ruokaa, joka hellii makuhermoja ja hyvinvointia, on helppoa valmistaa ja aineet ovat helposti saatavilla. Resepteissä ei ole sokeria eikä jauhoja. Ruoan lisäksi lifestyle-kirjoituksissa inspiroidutaan hyvästä olosta, jooga & spa-tunnelmista, onnellisuudesta ja stessinhallinnasta, matkoista maailmalla, Suomen saaristosta ja kodin sisustamisesta.

Osallistu keskusteluun