Homma hoituu seuraavalla tavalla: Anna uuniperunoiden kypsyä ensin noin tunnin verran 175 asteisessa uunissa. Kun perunat alkavat olemaan kypsiä / pehmeitä, niin… Ota ne sen jälkeen pois uunista, leikkaa perunat vaakasuorassa halki / päällinen pois ja koverra sen jälkeen peunat ontoiksi. Tee koverretusta perunasta muussia tai perunamurskaa ja nyt, nyt tulee se juttu = sekoita muussiiin voita, juustoraastetta, kanamunaa, vaikka sipulia ja mausteita. Ja todellakin, juuri niitä omia suosikkimausteita = takuuherkkua pukkaa. Kun sekoitus on valmis, niin lusikoi muussi takaisin perunaan (tuokin laude on nyt sanottu) Sitten ripottele päälle juustoraastetta & yrttejä ja hetkeksi takaisin uuniin. Kun juustopäällinen alkaa tummua, olemaan rapsakkaa, niin herkuttelemaan, mars!
Lähde: Youtube
Artikeklikuva: Youtube