Lohkoperunat ja lihapullat

24.4.2016

Jääkaapissa oli keitettyjä perunoita joista tuli kyllä super hyviä pannulla rapeaksi paistettuna lihapullista puhumattakaan.

Lohkoperunat

Ainekset:

  • keitettyjä perunoita
  • öljyä
  • himalajan suolaa myllystä

Valmistus:

  1. Kuori keitetyt perunat ja leikkaa ne lohkoiksi.
  2. Paista ne öljyssä rapeiksi ja lisää myllystä himalajan suola lopuksi.

lohkoperunat_lihapullat_2

Lihapullat

Ainekset:

  • 500g naudan paistijauhelihaa
  • 2 tl paprikajauhetta
  • 2 tl grillimaustetta
  • 3 tl sipulijauhetta
  • himalajan suolaa myllystä oman maun mukaan

Valmistus:

  • Sekoita jauhelihan sekaan mausteet ja sekoita hyvin.
  • Pyörittele palloiksi ja paista 200’c n.10-15min tai kunnes kypsiä

lohkoperunat_lihapullat_3

Vinkit:

  • Vaivaa jauhelihaa ja mausteita hetki. Ettei lihasnesteet pääse karkaamaan uunissa.
  • Jos lihasnesteet karkaavat uunissa tulee kuivia pullia.
  • Lohkoperunoissa hyvä suola on kaiken a ja o. Itse olen tykästynyt himalajan suolaan joka on todella maukas. suosittelen.
  • Lihapullien paistoaika riippuu pullien koosta ja uunista

Katso lisää lihareseptejä!