Juustoinen balsamico-mansikka – naposteltava, jota on pakko kokeilla

Juustoinen balsamico-mansikka – naposteltava, jota on pakko kokeilla

18.4.2016

JAA TÄMÄ ARTIKKELI:

Brie-juusto ei oikein lisuketta kaipaa ja samaa voi sanoa mansikoista. Erilaiset hillot tietysti sopivat brie-juuston kanssa mutta kun mansikka kausi on päällä ja mansikat ovat vastustamattoman herkullisia, ne toimivat mainiosti päällisenä, varsinkin kun sotket mukaan hiukan balsamietikkaa.

Juuston kanssa tarjoiltava alusta on yhtä tärkeä kuin itse juusto. Älä tyydy yhteen vaan kokeile kahta tai useampaa erilaista keksiä.

Juustoinen_mansikka-alkuruoka_3

Ainekset:

  • 8 isoa mansikkaa, leikattuina neljään osaan
  • 1rl sokeria (lisää tarvittaessa)
  • 1 1/2 tl balsamietikka
  • 1 kiekko brie juustoa (tai camembert)
  • Keksejä (tarjoilua varten)

Juustoinen_mansikka-alkuruoka_2

Valmistus:

  • Sekoita kulhossa mansikat, sokeri ja balsamietikka. Sekoita sillointällöin ja anna asettua, kunnes sokeri on liuennut (n. 5 minuuttia). Lisää tarvittaessa sokeria ja balsamietikka.
  • Asettele juusto ja keksit lautaselle. Asettele juuston päälle mansikkasekoitus. Tarjoile välittömästi.

Katso lisää reseptejä!

Lähde: popsugar.com
Kuvat: popsugar.com / Anna Monette Roberts 1 / 2 / 3

JAA TÄMÄ ARTIKKELI:


Osallistu keskusteluun